牛糞發酵過程中注意事項
1. 原料粒徑：牛糞和輔助原料粒徑需在10mm以下，否則需做粉碎處理；
2.適宜的物料水分：堆肥微生物最適發酵濕度為50~60%，極限濕度為60~65%，因此物料水分調到55~60%左右最佳。而水分達到65%以上時，則有較高幾率出現死槽不發酵情況。
3.牛糞與輔料的控制：根據當地農業情況，可采用稻草、玉米桿、花生莖等有機物作為輔料。可以根據發酵水分的要求調節牛糞與輔料的配比。（一般為3：1），堆肥輔料可選用碳氮比在20~80：1的原料。所以農村常見的干稻草、玉米桿、落葉、大豆莖、花生莖等有機物經粉碎后均可作為堆肥發酵的輔料。
4.發酵周期：牛糞、輔料和接種物料進槽混合后，第1次翻堆，記為發酵周期開始時間，一般經過3~4天升溫期（冬季5~7天），進入高溫發酵階段。以溫度為標準，當堆體溫度超過60-70℃時保持24小時以上，就可以翻堆，翻堆次數隨著季節不同而不同。夏季發酵周期一般為15 天，冬季發酵周期為25天。
若入槽10 天后，發現發酵槽內溫度還沒有超過40℃，則可判定為死槽，發酵啟動失敗。此時須測量槽內水分，若水分超過60%，則需添加輔料和接種物料；若水分低于60%，則考慮是否接種物料量添加不夠。
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