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發(fā)酵罐的種類

日期:2016-10-29 16:55:52 來源: 電話：18595868333

從20世紀40年代中期，青霉素實現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)以后，工業(yè)發(fā)酵便進入了發(fā)展的新時期。在發(fā)酵生產(chǎn)過程中，發(fā)酵設(shè)備的研制始終是重要內(nèi)容。發(fā)酵罐的生產(chǎn)目前已由專業(yè)公司實現(xiàn)系列化生產(chǎn)，其容積范圍：實驗室一般為1～50L,中試生產(chǎn)為50～5000L，生產(chǎn)廠則一般為5000L以上。

發(fā)酵罐的種類很多，根據(jù)微生物的需氧特性，在生產(chǎn)上設(shè)計了厭氧發(fā)酵罐和好氧發(fā)酵罐。由于工業(yè)生產(chǎn)商厭氧菌的應(yīng)用較好氧菌少，生產(chǎn)過程中不需供氧，故其發(fā)酵罐的類型結(jié)構(gòu)相對簡單。而好氧發(fā)酵過程需要供氧，菌種類型多，故其發(fā)酵罐的機構(gòu)相應(yīng)復(fù)雜，類型也相應(yīng)較多，主要滿足微生物代謝產(chǎn)物的積累而制。

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