國內較好的發酵罐發酵技術的過程是:將畜禽糞便進行預處理后(脫水或除雜),加入輔助料和多種微生物發酵菌經攪拌均勻,然后用皮帶輸送機輸送至發酵塔頂層,以后每天翻塔一次,經過7天后完成發酵過程。塔式發酵,發酵熱利用充分,發酵速度快,耗能低,通氣性好,除臭只需1~2天,使用發酵罐發酵,生產環境好,不受氣候影響,可全天候運行。
發酵罐充分利用空間,占地面積小,自動化程度高。從有機物攪拌接種、進料鋪料、翻料到出料全部自動運作,并能夠連續進料、連續出料。但發酵罐設備不僅造價貴,而且維護成本也很高。
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